(资料图片)

香港文汇报报导，英国夏季主要依靠外籍劳工采摘蔬果，在食品通胀冲击下，英国农场主在收获季节迫切需要聘用外劳，以降低生产成本。首相苏纳克日前表示，英国政府考虑在每年发出4.5万个签证的基础上，额外批出1万个临时签证，招募更多外劳。

苏纳克日前与英国约70名食品行业代表会晤，代表们提到针对英国8间规模最大连锁超市逾2.6万种商品的调查发现，截至上月平均食品价格按年涨幅达17%，部分商品同期涨幅更高达25%，在食品大幅涨价背后，不论农场主还是食品企业，都受到生产成本攀升影响。苏纳克称，英国政府愿意提供额外签证，回应食品行业代表需求。

英国农场主还普遍指出，政府不能过度限制外劳比例。赫里弗德郡一名莓果农场主斯内尔就表示，在疫情期间外劳入境受限，她连所需劳工的10%都招募不到，“如果我完全依赖本地劳工，莓果就会烂在地里。”

英国智库Resolution　Foundation估计，英国食品价格将超过能源价格，成为当地通胀的主要推手。该智库估计从今年3月到9月，英国食品涨价每月会推动约2%通胀率，能源涨价则会从推动3%的通胀率，逐步降至不足1%。统计还显示从2020年到今年夏季，英国食品涨价会让当地民众额外负担280亿英镑（约2，724亿港元），远超能源涨价带来的250亿英镑（约2，432亿港元）额外开支。